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BUDO DE TOMATE

 
 
Autor da Receita: Maria Natália Carrascalão infosys@mail.telepac.pt
Votação: Sem votos
Descrição:
 
 

Ingredientes:

3 ou 4 quatro tomates de preferência meios maduros
1 cebola grande
3 pés de cebolinho
1 ramo de hortelã
1 dente de alho
píri-píri
sal q.b.
sumo de um limão

 

 

 

Preparação:

O tomate é cortado em quadradinhos muito pequeninos, sem se lhe tirar as pevides, a cebola é cortada às farripas muito finas e o único dente de alho é todo muito picadinho com o ramo de hortelã. Junta-se tudo numa tigela e tempera-se com o sal, o sumo de limão, e o piri-piri a gosto de cada um.

 

 

 

Notas:

Acho este budo muito saboroso para acompanhar a feijoada.  

 

 
Tempo de preparação:15 MinDificuldade:fácil
Porção:4 pessoasPaís/Região:
Vegetariano:NãoCusto:
ùltima Actualização:Seg 24 Mar 2008 16:19:52 WETvisto:2295 vezes visto
Votação da Receita
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5 (bom)

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